Del 3 med ISBN Nr 91-631-6541-4

Bioteknikprocesser/företag som Anamet, Purac Fermenta, Filborna i Helsingborg, och udda exempel, samt ”stora” bioteknikexempel och vanliga sådana som t.ex. jäst, öl, vin, snus m.m.. Sakregister med c:a 1000 st. företags- och personnamn m.m. till Del 2 och 3.